培根卷鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

培根 ：适量
鹌鹑蛋 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 豆腐切块，中间挖洞，不要挖穿，放鹌鹑蛋用

2. 平底锅放少许油，处理好的豆腐放入，鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。

3. 同时煎培根

4. 等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好，用牙签固定。

5. 掌握好火候，豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。