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主料
辅料
具体步骤
1. 酸菜洗净
2. 切丝备用
3. 熟羊肚切丝
4. 粉丝洗净用开水泡软
5. 金针菇洗净撕散
6. 清水煮酸菜,放入葱姜,两分钟后放羊肚粉丝,三分钟后放金针菇,煮开锅后放盐略煮。关火,放香菜段,可放些米醋,淋上香油。
烹饪技巧
金针菇很有嚼劲啊!
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