鸭脖烧莴苣美味可口，深受人们的喜爱，其营养充足，荤素搭配得当，莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利，而其制作过程简单，在家中可以随心添加调料，你还在等什么，
主料
莴苣 ：1根鸭脖 ：2根
彩椒 ：1根
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.备好材料，鸭脖剁成小节莴苣切片，切好作料
2、锅中先入油，姜，红椒煸香，再入莴苣和鸭脖入盐，耗油鸡精，胡椒大火翻炒
3、加入少量水烧干起锅，另入油锅中，煸一份葱姜和红椒
4、淋于莴苣上，点上几滴醋，撒上葱花即可
