牛肚汤是以牛肚为原料制作而成的的一道汤品，既好喝又营养，对于喜欢吃牛肚的人来说是一种不错的选择，牛肚汤的做法简单，因此很大限度的保留了牛肚中所含的丰富营养，食用有消渴、健脾胃、补气血、消积食、提高身体免疫力等功效。
主料
牛肚 ：250g辅料
油 ：适量大葱 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
香菜 ：适量
1.大葱生姜切小段放入炖锅中
2.取捞过水的牛肚一块，切小片
3.牛肚倒入炖锅，加入开水盖上锅盖，调好高火就可以了
4.煮了有3个小时吧，加入适量的盐，关火
5.盛汤，加点香菜
视个人情况可以不用炖那么久
