鲜嫩爽滑的牛筋炒牛肚,采用了上好的牛筋和牛肚,煸炒之后配上作料更加入味。自己动手丰衣足食,同时还可以获得满满的成就感。下面就让我们一起来尝试下这道新鲜的菜式吧!一起慢慢来,准备好材料后认真观察用量以及火候,你会体会到成功的喜悦。
主料
牛筋 :100牛肚 :150
辅料
盐 :适量大蒜 :2根
味精 :少量
生抽 :1勺
糖 :少量
具体步骤
1.牛筋切小片,
2.牛肚切好放入盘中,
3.牛筋牛肚放生抽,盐,糖,味精,料酒拌勻
4.用小火炒,
5.大蒜二根切成段,
6.翻炒放入大蒜,翻勺就可装盘。
7.一盘牛筋炒牛肚的确味道鲜美,滑爽是一道宝宝下饭菜。
无