豆渣是个好东西哦,我们家几乎每天都会打豆浆,剩下的豆渣我从来都不会丢掉的,总会想办法将它掺进各种面食里或者煮粥,营养又健康。今天尝试着做了一下这道豆渣萝卜丝肉丸子,非常的满意自己的成品,老公和孩子也都非常的喜欢,成就感满满。
主料
萝卜 :一个肉沫 :小半碗
面粉 :适量
豆渣 :一小碗
辅料
生抽 :适量花椒粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把萝卜切丝用盐腌五分钟,用手挤干水份。
2.切生姜蒜苗肉沫
3.把豆渣、生姜沫、蒜苗、肉沫、还有盐、生抽、花椒粉放入装萝卜丝的碗中拌匀。然后加面粉拌。
4.用筷子和勺子弄成圆形放入油锅中小火慢炸。
5.炸成金黄色了捞出。
6.可以这样做出来吃。也可以红烧来吃。
面粉要慢慢加