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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿洗净放入热水中浸泡至能轻松剥去皮
2.西红柿去皮
3.将西红柿切丁
4.鸡蛋两个打散
5.热锅放油,倒入蛋液翻炒熟透
6.倒入西红柿翻炒
7.加入适量清水
8.葱切沫
9.水稍微开后放盐
10.放入味精翻炒均匀
11.最后倒入装有葱末的碗中即可
烹饪技巧
放鸡精是为了提鲜,不喜欢的也可以不放
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