主料
山药 :500母鸡 :600
辅料
盐 :适量油 :适量
红枣 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.鸡肉砍好
3.红枣洗干净,最好从中间弄开!这样煲红枣更充分的散出营养元素
4.老姜拍扁
5.把鸡肉,老姜,红枣同时放入锅中
6.加水
7.加盖大火煲开转中小火煲一个小时
8.把山药去皮斜刀切好山药
9.煲好一个小时的汤就倒入山药
10.加盐加盖再煲20分钟-30分钟即可
山药去皮,最好要带上手套来去皮和切好。因为山药会弄到皮肤好痒!!要注意哦。今天试了一个方法,把山药放在水中去皮,手也不会痒哦!!