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主料
辅料
具体步骤
1.材料图
2.千叶豆腐切条后放入冷水锅里
3.焯水至豆腐条飘上来
4.胡萝卜去皮切粗条 芹菜切段,葱切小粒
5.热锅冷油下入葱花胡萝卜翻炒
6.放入芹菜煸炒
7.再将千页豆腐条下入锅里
8.翻炒成熟后调味放入盐、酱油炒均匀即可
烹饪技巧
千页豆腐我认为还是用水焯一下吃口感很好。
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