火腿炒三丝是一道人见人爱的美味食品，也是一味很简单的营养品。它是以火腿、胡萝卜和土豆为主要食材，食材不多，制作方法简单，居家生活学会可以做给小朋友吃，非常有营养。火腿炒三丝的成品色泽美丽，吃起来清脆爽口，绵软细腻，咸香淡甜，多吃能补充维生素。
主料
火腿肠 ：50芸豆 ：150
土豆 ：1个
辅料
花生油 ：适量盐 ：少许
酱油 ：适量
胡萝卜 ：适量
大蒜 ：2瓣
具体步骤
1.准备食材：将所有材料都切成丝，大蒜切碎。
2.西兰花用水焯熟摆在盘中。
3.热锅放油，放入大蒜爆出香味。
4.放入芸豆丝翻炒几下。
5.放入酱油翻炒几下。
6.放入土豆丝。
7.放入胡萝卜丝。
8.放入火腿肠。
9.加入适量水炒至芸豆熟透，再加入少许盐翻炒均匀即可。
10.将炒好的菜放入盘中，色彩鲜艳，营养美味的一道家常菜。
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