主料
高筋面粉 :300辅料
花生油 :50酵母 :2
盐 :适量
鸡蛋 :1个
糖 :50
1.所需原料,高粉,鸡蛋,水,酵母,花生油,盐,糖
2.把盐,鸡蛋,水,糖,油,先放到面包机中
3.最后放入高粉,酵母
4.用和面功能,搅拌,
5.搅拌好的面团,放入盆中发酵,发酵好的面团
6.取出,放到案板上排气,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
7.松弛好的面团,用擀面杖,擀圆
8.包入蜜豆
9.放到烤盘上,进行第二次发酵,发酵到原来的两倍大,刷上蛋液
10.放入烤箱,200度烤15分钟即可
蜜豆是自己做的,看着有点干,