主料
高粉 :250辅料
果酱 :适量植物油 :25
白糖 :25
酵母 :3
盐 :2.5g
水 :80
1.把鸡蛋打入盆里将植物油、酵母、盐、水、白糖倒入
2.将食料搅拌均匀
3.将面粉过筛
4.将面粉调成团揉30分钟
5.将面团醒发一个小时左右
6.醒发好的面团
7.揉至面团排气
8.用擀面杖将面团擀成饼
9.果酱是我前几天做的,将果酱抹在上面
10.将面皮卷起来
11.将面卷均匀的切成段摆在烤盘里2次醒发10分钟
12.将醒发好的面包刷上蛋液撒上芝麻
13.先将烤箱预热10分钟后,将烤盘放进,热好的烤箱150度大约20分钟即可
14.美味的面包出箱了
醒发好的面一定要揉出膜,吃起来口感会很好。