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主料
辅料
具体步骤
1.柴鸡半只。
2.切成大块。
3.生板栗,去皮。
4.将鸡和板栗一起下锅炒放入适量的老抽,然后加水炖。
5.20分钟后再放入胡萝卜。
6.再炖20分钟,放入葱段,翻炒两分钟、
7.可以出锅了。
烹饪技巧
板栗去皮,可以先去硬壳,然后将板栗放入开水烫一分钟,趁热去皮,非常方便。
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