水煮板栗自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

板栗 ：500

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.板栗用清水洗净

2.用刀在上面切口

3.划个“×”号，这样熟后容易剥皮

4.锅中坐水，放入切好的板栗

5.盖盖，大火煮15分钟左右

6.准备一盆凉水，栗子煮熟后立即放入凉水中浸泡

7.这样处理的栗子很好剥皮

烹饪技巧

栗子切口时候要注意安全，小心切手栗子煮熟后立即浸泡凉水，这样栗子很容易剥皮的，而且很完整