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半小时。糖水煮板栗要注意火候,冷水放入板栗,待水沸腾之后煮15分钟,再转小火煮15分钟,这样就可以把板栗煮的又烂又软。其次,在挑选板栗的时候也要注意,要挑选有光泽红润绒毛多而且闻起来有清香味的板栗,这种板栗都是非常新鲜美味的。
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