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主料
辅料
具体步骤
1.小黄鱼洗净
2.热油锅,放入葱和姜,煸出香味,倒入黄鱼煎
3.加料酒,老抽,糖,盐,水,用中火煮大约3分钟左右
4.加醋,开大火收汁
5.准备出锅
烹饪技巧
因为黄鱼小,煎时就不用翻身
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