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主料
辅料
具体步骤
1.粉肠洗净,入水煮熟,然后捞起切小段。
2.紫苏洗净,摘小片。
3.青椒洗净去瓤,切小段。
4.锅热油,下入紫苏炒香。
5.加入粉肠同炒。
6.加入青椒,炒至变色。
7.最后加入适量盐和鸡精调味。
烹饪技巧
粉肠下适量盐或生粉洗净。
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