在炎热的夏天又怎么可以没有凉拌呢,不知道大家知不知道凉拌春笋的做法呢?没关系,我教你们呀。这款凉拌春笋的制作方法是比较的简单的,而且所用的时间也是比较短的呢,最重要的还是菜肴本身的味道,真的是挺美味的呢,辣辣的贼开胃了呢。
主料
竹笋 :250辅料
香油 :适量盐 :适量
白糖 :少许
白醋 :少许
红辣椒 :适量
青椒 :3条
红椒油 :适量
大蒜 :3瓣
小葱 :适量
具体步骤
准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱
竹笋用手撕成细条状
用开水焯一下
沥干水分
加蒜蓉
加糖、盐
加青红椒丝
加香油、白醋
加红椒油、蚝油
拌匀即可