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主料
辅料
具体步骤
1. 洗净油菜,入热水一抄水再次沸起,捞出
2. 橄榄油适量,热油后加入泡发的香菇,编香后加入料酒,耗油。最后加入水淀粉,勾芡一下
3. 香菇淋入油菜即可
烹饪技巧
菇需要提前泡发,如果时间急可以用沸水泡发
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