主料
鸡腿 :1支葱 :1根
姜 :20g
A.香蒜粉 :1/4茶匙
黑胡椒粉 :1/4茶匙
酱油 :1茶匙
料理米酒 :1茶匙
糖 :1/2茶匙
味精 :1/4茶匙
B.照烧烤肉酱 :1大匙
辅料
具体步骤
1. 鸡腿洗净、沥干;葱切碎、姜拍碎切末备用。
2. 取一大碗,放入调味料A和作法1的葱末、姜末一起抓匀,再放入作法1的鸡腿腌渍约20分钟。
3. 烤箱预热至200℃备用。
4. 将作法2腌好的鸡腿平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约25分钟。
5. 取出作法4的鸡腿,均匀刷上调味料B,再放入烤箱以200℃续烤2分钟即可。
6. 取一碗适量的白饭,将作法5烤好的鸡腿放在白饭上,配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。