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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉洗净,切片加盐.料酒.生粉拌匀备用
2. 咸菜切丝,泡水备用,姜切丝
3. 水开下姜丝.咸菜.牛肉。撇去浮漠
4. 中火煮10分钟,滴点橄榄油,加少许鸡粉,出锅了
烹饪技巧
因为咸菜本身有咸味了,所以不加或少加盐为好
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