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主料
辅料
具体步骤
1.备好材料,鱼肚里的黑色一定要洗干净。
2.萝卜切成条
3.鲫鱼煎至两边微黄。
4.水开了加入姜片,鱼,少许胡椒粉和盐。
5.鱼汤熬到奶白色加入萝卜。
6.白萝卜变透明,加入葱花,试味,把味道调好,就可以吃了!!
烹饪技巧
1.煎鱼用中火,热油下锅,鱼条翘起来,闻到煎香味,熄火,等一分钟,就可以番了。
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