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主料
辅料
具体步骤
1.姜蒜切粒。
2.豇豆切段。
3.热油炒香姜蒜。
4.倒入豇豆翻炒。
5.加入生抽,料酒,盐,蚝油炒匀,再加入适量的水。
6.炒至豇豆入味熟即可。
7.盛出装盘上菜了。
烹饪技巧
豇豆这类豆类的菜一定要炒熟!
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