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主料
辅料
具体步骤
1.大头菜洗净后撕成大片
2.蒜瓣备用
3.锅烧热后加入花椒
4. 加入蒜瓣
5. 加入大头菜翻炒加入适量料酒
6. 加入适量生抽
7.加入适量蚝油
8.加入适量水翻炒
9.成品图
烹饪技巧
大头菜要选蓬松的轻的,这种味道很好。
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