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主料
辅料
具体步骤
1.青椒切块
2.蒜瓣切片
3.坐锅,放油,爆香蒜片
4.倒入青椒
5.翻炒均匀
6.放蚝油
7.翻炒均匀
8.放盐,炒至入味
9.放鸡精,翻匀出锅
10.装盘
烹饪技巧
1、蚝油具有提鲜的作用。2、大火快炒。
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