主料
土豆 ：2个青椒 ：1个
辅料
蚝油 ：适量盐 ：适量
1.土豆，青椒切丝。
2.锅内放油，略多些。油热后爆香葱花。
3.葱花炒出香味，加入土豆丝和青椒丝。
4.中火炒至土豆丝变色，加入蚝油，盐。
5.加入少量开水再炒一会出锅。
油要多一些，这样土豆能被炒的更香。
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家常菜蚝油土豆丝怎么做好吃又简单
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