蔓越莓干发糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蔓越莓干 ：150
低筋面粉 ：500

辅料

甜泡打粉 ：适量
白糖 ：100
红糖 ：50
油 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.洗净盆，放入面粉。

2.打入鸡蛋，加入甜泡打粉、白糖、红糖、蔓越莓干和水用打蛋器顺时针搅拌均匀。发酵一段时间。

3.杯子内抹上食用油，摆放在锅里。

4.用汤匙把粄浆舀到每个杯子里

5.盖锅大火蒸10—15分钟。

烹饪技巧

1、不赶时间最好发酵20分钟以上，发得比较好。2、如果担心没熟可用筷子试试，拿干净筷子插中间，筷子上不粘有粄浆说明好了。