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主料
辅料
具体步骤
1.火腿肠切片备用。
2.鸡蛋2个打散,备用。
3.馒头切丁。
4.裹满鸡蛋液。
5.锅中放入油加入葱花炒香。
6.加入裹满鸡蛋液的馒头丁,炒一会。
7.加入火腿肠,加入适量盐调味。
8.翻炒均匀即可。
9.装盘开吃。
烹饪技巧
也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。
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