胡萝卜猪肉饺子馅的做法这道美食采用猪肉馅、胡萝卜、面粉等多种食材精心制作而成,不仅味道鲜美而且备受人们的喜爱。胡萝卜口感清脆,长期食用有助于人体健康,搭配上肉质细嫩的猪肉馅以及口感松软的面粉经过高温的处理,好吃极了。
主料
猪肉馅 :500胡萝卜 :200
面粉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备好原料,面提前和好。
胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
葱切末。
肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。