让人怀念的辣炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：1000

辅料

蒜 ：适量
小米椒 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
海鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.花蛤买来后，用盐水浸泡2个小时， 要煮的时候反复冲洗几次。洗净的花蛤

2.姜蒜辣椒切好

3.热油，放入步骤2爆香

4.倒入花蛤，翻炒下

5.加入料酒，海鲜酱油 盐 调味

6.炒至花蛤开就好，不要炒太久，肉老了就不好吃

烹饪技巧

一定要加辣椒，才会好吃~