黑木耳黄花菜炒菜心家常菜的一种,黑木耳里面含有丰富的铁和维生素K,具有润肺、防癌抗癌等功效,菜心软嫩可口,营养丰富,搭配同样营养价值好的黄花菜,这道菜营养比较全面,吃起来清香可口。特别适合吃油腻了或者想要减肥的人士食用。
主料
菜心 :245g辅料
盐 :适量黑木耳 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
黄花菜 :适量
具体步骤
1.材料:菜心、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)
2.将菜心洗净,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入菜心翻炒一下。
4.接着,合入黑木耳和黄花菜,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至菜梗熟软。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
家常菜,随意做。