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主料
辅料
具体步骤
1.米酒汁准备
2.牛奶倒入奶锅里,再加入冰糖
3.用小火慢熬8分钟,晾凉去掉奶皮
4.将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀
5.再倒入碗里
6.放入烤箱,150度烤30分钟左右,取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可
7.待奶酪冷却成型后,从冰箱里取出来放入枸杞装饰
烹饪技巧
米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固
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