韭黄腊肉丝是由韭黄和腊肉为主要材料，搭配红椒等配料制作而成的。整个步骤比较容易制作，很快就能学会了。韭黄营养价值高，肉丝肉质鲜美，十分下饭哦。另外，卖相出众，食材也是平时会接触到的，适合一家大小一起品尝哦，快来尝试做一下吧。
主料
韭黄 ：半斤腊肉 ：2两
辅料
红椒 ：1个老姜 ：少许
花椒 ：少量
味精 ：少许
盐 ：少许
蒜 ：少许
具体步骤
1.把韭黄洗净切段，红椒切丝。
2.把准备好的腊肉切丝备用
3.把老姜，蒜切丝，花椒，少许备用
4.放油到炒锅里，烧热倒姜蒜花椒和腊肉，炒香
5.倒韭黄，翻炒片刻后加盐，最后洒上少许味精即可。
