美味的火腿芝士蛋卷——芝士是非常受欢迎的食材,用途也非常广泛,吃年糕火锅可以放芝士,炸鸡可以放芝士,披萨也是放芝士。那么今天就来教大家做一款美味的火腿芝士蛋卷,鲜美诱人,口感浓郁。简简单单将芝士和火腿搭配起来,就可以为你带来最大的满足感。
主料
黄瓜 :60火腿 :120
胡萝卜 :60
芝士 :适量
面粉 :适量
黄油 :适量
鸡蛋 :两个
洋葱 :30
辅料
黑胡椒粉 :适量西兰花 :一朵
生抽 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.准备好所有的材料,黄瓜、胡萝卜、洋葱和火腿切丁备用。
2.鸡蛋打散,加入少量面粉和切好的菜丁,搅匀。
3.平底锅加热,切一小块黄油入锅融化,倒入拌好的蛋糊,在平底锅内铺匀,煎一会儿,将芝士撕小块均匀铺在蛋饼上。
4.煎至芝士软化,将蛋饼从一边卷起,融化的芝士刚好能粘起蛋卷。
5.卷好蛋卷后切段,与事先焯好的西兰花一起装盘,依口味淋香油、生抽、黑胡椒粉,蛋卷还可加番茄酱或千岛酱。
6.加一杯拿铁,味道好极。
1、西兰花焯水后摆盘,吃时淋上生抽、香油和黑胡椒粉就可以了。