芝麻红豆饼，就是以红豆沙包裹在面团里做内馅制成饼，然后在外面均匀裹上黑芝麻，煎至两面金黄香脆，特别营养又好吃。带有独特浓郁香气的芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质和膳食纤维，具有驻颜养血护肤的功效，搭配其他食材做辅料点缀润色，使得芝麻红豆饼这道菜品特别香甜又美味。
主料
中筋面粉 ：300红豆馅 ：300
低筋面粉 ：150
辅料
猪油 ：适量白砂糖 ：适量
玉米油 ：适量
具体步骤
1.中粉加糖玉米油和成水油皮
2.低粉加入猪油100G和成油皮
3.各醒10分钟
4.分成10份
5.水油皮包上油皮赶开卷起来醒10分钟
6.包上红豆馅
7.包好粘上黑芝麻
8.电饼档放油
9.煎到两面金黄
10.完成
无
