主料
土豆 :2个胡萝卜 :25
青豆 :20
切片火腿 :2片
辅料
黑胡椒 :适量牛奶 :30ml
欧芹粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :少许
马苏里拉奶酪 :80
1.土豆提前蒸熟,其他食材准备好。
2.胡萝卜豌豆煮上5分钟沥干备用。
3.蒸熟的土豆,切碎的火腿,胡萝卜,豌豆放入搅拌机。加入适量的牛奶。
4.搅打成为土豆泥。
5.土豆泥倒出加入盐。
6.黑胡椒粉搅拌均匀。
7.土豆泥倒入烤碗。
8.上面撒满奶酪碎。
9.烤箱预热200度,放入烤碗。
10.烤制20分钟后取出,上面散上一些欧芹粉即可食用。
土豆泥加少许奶搅打,比较容易打碎,而且口感更好。