松仁木耳小米粥是以松仁、木耳、小米为主材料熬成的粥。松仁能补脑、木耳能补血、清肠,小米能养胃,用这三种食材煮出来的粥有滋养五脏、补脑益智、补血益气、防病健体的功效。另外,因为木耳有清肠减肥的作用,想减肥的可以经常喝这种粥。
主料
小米 :80g黑木耳 :10g
松仁 :30g
辅料
橄榄葵花籽油 :适量盐 :适量
1.食材:黑木耳和小米。
2.黑木耳用清水泡发。
3.择洗干净。
4.焯烫一下,沥干,待用。
5.小米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水,盖锅盖,大火烧开。
6.揭盖,继续煲至小米粘稠。
7.放入洗净的松仁。
8.放入黑木耳。
9.继续煮10分钟。
10.倒入适量的橄榄葵花籽油。
11.加入适量的食盐调味,即可关火。
存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。