巧克力酱吐司我说,健康营养又美味的糕点,做法简单容易操作,周末时候可以和家人朋友在家里动手操作,增进大家的感情之余还可以发挥自己的想象力,还可以加入各种巧克力酱,吐司的香滑,一口下去融化在嘴里,软绵绵的更助于消化。旅游必备的食物.
主料
面包粉 :300巧克力酱 :100
鸡蛋 :1
黄油 :30
牛奶 :165
辅料
酵母 :3.5g糖 :45
盐 :4
具体步骤
1.把所有食材都称好备用
2.我没加一点水,用的是纯牛奶,自己吃的当然用做好的
3.按牛奶,糖,盐面粉鸡蛋酵母这样的顺序将原料放入面包机中,糖和盐要放在两个不同的角上,酵母放在最上面,然后用机器揉面半小时
4.至面团表面光滑放入室温软化的黄油继续揉面15分钟,然后把面团滚圆放在桶中室温发酵到2.5倍大
5.我用的是巧克力酱,也可以根据自己的口味放入不同的馅料
6.把发酵好的面团揉匀排气后擀成长方形
7.抹上巧克力酱后卷成型放入面包机里
8.表面刷上点蛋液,四十分钟后美味的面包即可享受了,第一次做的有的丑,嘻嘻,