食素,大家都吃过,但咖喱食素吃过了吗?咖喱饭我们都经常吃,是不是觉得做饭工具不齐全,也没那么多的时间研究吃的,所以认为咖喱食素很难操作?其实不是的。咖喱食素做法十分的简单快捷,不用多少时间,一顿美味的咖喱食素就能做好,不信的话,跟我来试试吧。
主料
豆腐 :135土豆 :165
带豆 :50
辅料
油 :适量咖喱块 :2块
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.食材:土豆(已清洗去皮)、豆腐、带豆(已清洗切开)、咖喱块
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
8.调味翻匀,即成。
随意做