韭菜在我们日常生活是常见的馅料之一,包子馅,饺子馅,但是韭菜就那样和其他菜搭配在一起,也可以让饭菜很美味,核桃对人的记忆力很有好处,鸡蛋是最平常吃到的食物,富含高蛋白,核桃,鸡蛋,韭菜,木耳这四样食物可以充分的给人体补充营养,核桃鸡蛋炒韭菜木耳味道咸度适宜,适合任何年纪的人品尝。
主料
韭菜 :100木耳 :10朵
鸡蛋 :2个
核桃 :5颗
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.木耳提前泡发,洗净,掰成小朵;韭菜摘好,洗净切段;
2.鸡蛋打散,锅中加油,油热下鸡蛋炒熟,盛出备用;
3.锅中另加少许油,下葱花炒香,下木耳炒;小心木耳崩出来!
4.下韭菜炒;
5.加盐,放核桃,放入鸡蛋炒匀,关火
6.鸡蛋炒核桃韭菜木耳。