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主料
辅料
具体步骤
1.腊肉切成簿片。
2.青椒剁细,蒜头切碎。
3.韭菜切段。
4.热油炒香蒜粒。
5.倒入腊肉炒香。
6.先加入青椒然后再倒入韭菜根一起翻炒,
7.然后加入韭菜叶一起翻炒,淋入少许的生抽,料酒,盐和胡椒粉炒匀,炒至入味即可。
8.上菜了!
烹饪技巧
韭菜叶子最后再放。
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