美味的鸡蛋干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜猪肉 ：1块
鸡蛋干 ：1块
大红椒 ：1个

辅料

食用油 ：少许
酱油 ：5-6滴
蒜 ：2-3颗
盐 ：1勺

具体步骤

1.将材料切好备用

2.肥肉瘦肉分开放置

3.鸡蛋干切片

4.肥肉榨油后，放入大蒜爆香。

5.依次加入大红椒，鸡蛋干爆炒后，再加入瘦肉一同炒。

6.材料快熟时，加入调料品酱油，干豆豉，鸡精各少许后翻炒即可出锅。

烹饪技巧

先炒肥肉，榨出油。瘦肉最后放进去，以免变老了。