美味的干炒鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干炒鸡块是我一个特别喜欢的菜，对于肉类我是比较喜欢鸡肉的。我是一个特别容易长胖的人，主要是易胖体质，所以少吃肉比较好，如果吃肉的话，就最好吃鸡肉，不容易长脂肪，所以我对鸡肉比较喜欢，鸡肉的很多料理方法我都知道，这也是其中一种。

主料

鸡腿 ：2个

辅料

蒜瓣 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸡腿切块

2.蒜瓣切片

3.生姜切片

4.坐锅，放油，爆香大料、生姜片

5.放蒜片炒香

6.放鸡块

7.翻炒至熟

8.放酱油、盐炒至干爽即可

9.出锅喽

烹饪技巧

1、油多放一点，炒的干一点。