腐竹炒苦瓜制作这道美食最需要的就是苦瓜了大家都知道腐竹炒苦瓜营养要高得多,苦瓜性甘平,可以暖和我们的脾胃,还可以治疗哮喘、支气管炎等疾病,对于那些病人需要恢复体力是一种很好的补品,而且还容易被人体吸收。非常值得制作。
主料
腐竹 :50g苦瓜 :100g
辅料
盐 :适量胡萝卜 :适量
蒜蓉 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.准备苦瓜,胡萝卜
2.腐竹
3.将腐竹泡软切段,苦瓜、胡萝卜切片
4.热锅先炒胡萝卜,腐竹
5.另起锅炒苦瓜,然后加入已经炒好的腐竹胡萝卜,调味即可
6.营养丰富的腐竹炒苦瓜完成
炒苦瓜要大火