哇咔咔~毛豆一直一直以来都是我最爱最爱吃的食物了，那种浓香的味道，一直是忘不了的，毛豆也又很多种做法，但是应该很少人会做成红椒毛豆干吧，第一次吃这道菜是奶奶做给我吃的，因为实在是太好吃了，所以就跟奶奶学了这道菜，现在就跟大家分享一下怎么在家做出家常红椒毛豆干。
主料
毛豆 ：250辅料
红椒 ：2个茶干 ：4块
具体步骤
1.准备好毛豆子
2.红椒切丝备用
3.茶干切丝备用
4.分别把红椒丝和茶干炒好盛出备用
5.锅内加少量油，加入毛豆子，翻炒，根据自己口味加入老抽，继续翻炒
6.加入开水漫过毛豆子大火烧3分钟
7.加入适量盐，白糖，盖上盖子中火烧10分钟
8.加入之前炒好的红椒丝和茶干翻炒
9.大火翻炒2分钟，完美收工，盛出盘子即可
