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主料
辅料
具体步骤
1.面粉放在盆子里加发酵粉和水
2.和成发面团盖上保鲜膜发酵30分钟
3.将发好的面柔光
4.擀开成大片
5.放上芝麻辣酱
6.从外侧向里卷起
7.切成花卷剂子
8.剂子中间压成一道沟
9.两头对着拧成花卷剂子备用
10.另外做了荷叶饼;i擀出荷叶饼胚
11.中间刷一层油两头对折
12.用刀在饼胚上切成荷叶型
13.和花卷一起蒸熟即可
烹饪技巧
花卷加什么姜根据自己口味调整。
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