主料
红薯 ：1个辅料
盐 ：少许辣椒粉 ：少许
醋 ：1勺
生抽 ：少许
1.红薯切丝，用水浸泡去除淀粉浆
2.热油下红薯丝和辣椒粉一起煸炒，加入醋，生抽继续炒，太干会糊锅，可以一边炒一边加点水至熟
3.起锅，味道像醋溜土豆丝但又有一点红薯的香味
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炒红薯丝怎么做好吃又简单
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