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主料
辅料
具体步骤
1.甜椒洗净
2.甜椒切丝
3.子姜洗净
4.姜切片
5.肉切丝
6.往瘦肉里放少许淀粉拌匀
7.热锅倒油倒入肥肉翻炒出油
8.倒入瘦肉翻炒
9.倒入甜椒生姜翻炒
10.调味起锅即可
烹饪技巧
瘦肉里加少许淀粉可是肉更鲜嫩
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