美味尖椒炒花蛤不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,尖椒炒花蛤主要是由花蛤、青椒等蔬菜制作而成,里面含有非常多的维生素,蛋白质,营养丰富。花蛤属于海鲜类的食物,如果对海鲜过敏的,就不要食用了,身体健康才是最重要的,
主料
花蛤 :320青椒 :80
辅料
姜片 :适量料酒 : 适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材:花蛤(已吐完泥沙)、青椒、姜片
将已吐完泥沙的花蛤清洗一下,捞出待用。
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。
翻炒一下。
然后,合入切好的青椒,加适量的清水。
翻炒翻炒至花蛤开口。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。