这道美味的胡萝卜丝煎豆腐算是家常菜中比较清淡的了,这样的搭配不仅好看而且还很美味,豆腐富含蛋白质,胡萝卜又有着不同的维生素和胡萝卜素,这样的组合在大家眼中是怎么样的呢,可以做来试试看哦。营养有跟上,好看又好吃哦。值得品尝呢。
主料
胡萝卜 :100豆腐 :100
辅料
盐 :适量具体步骤
豆腐洗净切成大块。
胡萝卜去皮切细丝。
锅中倒入适量的油把豆腐放入煎。
煎至一面金黄后翻面,至两面都金黄淋适量的生抽,然后把豆腐盛出来备用。
锅中热油爆香蒜米后加入胡萝卜丝爆炒。
炒至胡萝卜变软。
加入适量的盐和少许的水。
把之前煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀。出锅即可